SULAMO

Mantelisämpylä uunissa

Ainekset 6 annosta

112 g Mantelijauhe

25 g Psyllium, siemenkuorijauhe

2 tl Leivinjauhe

2 tl Valkoviinietikka

1 tl Merisuola, jodioimaton

3 Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta (105 g)

2,5 dl Vesi, vesijohtovesi

Sekoita kuivat aineet. Lisää etikka&valkuaiset ja vatkaa. Lisää kiehuva vesi ja vatkaa samalla kunnes tasainen ja sileä. Muotoile kostutetuin käsin 6 sämpylää. Paista tunti 175°C:ssa

Ravintosisältö / 100 g

Energia 151 kcal / 100 g

Energia 631 kJ / 100 g

Proteiini 7,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 11,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon