SULAMO

Kasvissosekeitto (peruna-porkkana-maissi-kukkakaali)

Ainekset 4 annosta

300 g Peruna

400 g Porkkana

200 g Maissi, makeaa maissia

100 g Kukkakaali

7 dl Vesi, vesijohtovesi

22 g Kasvisliemikuutio

2 dl Kaurakerma, kotimaista

1/2 tl Mustapippuri

Pese, kuori ja pilko kasvikset. Laita vesi kiehumaan, määrään vaikuttaa mm. kasvisten vesipitoisuus. Aloita pienemmällä määrällä ja lisää desi kerrallaan, jos tarve vaatii.

Lisää kasvikset ja liemikuutiot kiehuvaan veteen ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 20-30 minuutin ajan, kasvispalojen koosta riippuen.

Soseuta ainekset esimerkiksi sauvasekoittimella. Lisää kerma sekä mausteet ja kuumenna vielä nopeasti

Ravintosisältö / 100 g

Energia 50 kcal / 100 g

Energia 209 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,3 g / 100 g

Rasva 2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon