Porkkanasalaatti

Ainekset 2 annosta

500 g Porkkanaraaste

1 dl Raejuusto, rasvaton, vl

2 rkl Auringonkukansiemen, kuorittu

2 rkl Seesaminsiemen, valkoinen, kokonainen, kuorittu

1 rkl Oliiviöljy

1 rkl Viinietikka

0,5 tl Mustapippuri

1 g Mineraalisuola, keskiarvo

1 dl Ananas, omassa liemessään

200 g Kikherne suolattomassa vedessä

Raasta porkkanat, paahda siemenet, sekoita.

Energia 98 kcal / 100 g

Energia 411 kJ / 100 g

Proteiini 4,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 8 g / 100 g

Rasva 4,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,4 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon