wilhelmiina, pikkuleivät, , oma, Wilhelmiina-pikkuleivät (oma) ohje sweet

Wilhelmiina-pikkuleivät (oma)

Ainekset 60 annosta

200 g Voi
200 g Sokeri
1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (20 g)
2 rkl Siirappi
5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea
2 tl Ruokasooda

Vaahdota voi ja sokeri, lisää keltuainen, siirappi ja kuivat aineet. Tee ohuita (n. sormenpaksuisia) nauhoja pellille, 3/pelli. Paista 175-200° n. 10-15 min.  Leikkaa kuumana vinoviipaleiksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 459 kcal / 100 g
Energia 1920 kJ / 100 g
Proteiini 5,4 g / 100 g
Hiilihydraatti 59,3 g / 100 g
Rasva 21,8 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 29,6 g / 100 g
Suola 1,3 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon