SULAMO

Annabellan lohiteryaki

Ainekset 5 annosta

5 Lohimedalijonki (750 g)

150 g Teryaki sauce

50 g Soijakastike

30 g Ruokosokeri

3 Valkosipuli (12 g)

15 g Inkivääri, juurakko, raaka

45 g Seesaminsiemen kuorittu

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Pilko valkosipuli sekä inkivääri pieniksi paloiksi. Laita öljy pannulle ja lisää silputut inkivääri ja valkosipuli kuuman öljyn sekaan. Kuullota. Lisää sokeri, teriyaki- ja soijakastike sekä seesamin siemenet. Keitä kastiketta kokoon muutaman minuutin verran.

Laita lohi uunivuokaan ja kaada kastike lohipalojen päälle. Laita lohi uunin keskitasolle ja paista 10-15 min. Älä kumminkaan paista lohta liikaa, sillä sen olisi tarkoitus jäädä hivenen rosé:n väriseksi.

Resepti:

Ravintosisältö / 100 g

Energia 256 kcal / 100 g

Energia 1070 kJ / 100 g

Proteiini 15,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,4 g / 100 g

Rasva 16,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 8,3 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon