Kinkku-juustomunakas

Riko munat kulhoon, maito ja mauste sekaan. Vatkaa haarukalla rakenne sekaisin. Rasva pannulle tirisemään ja munakasmassa pannulle. Sekoittele. Kun alkaa olla lähes hyytynyt, vähennä lämpötila matalalle haudutuslämmölle ja ripottele suikaloidut kinkut munakkaan puolikkaalle ja juustoraasteet koko pinta-alalle. Laita hetkeksi kansi päälle. Kun juusto on hieman sulanut, niin homma bueno. Taita munakas kaksinkerroin lautaselle ja ääntä kohti!