Hannelen riistaruukku

Ainekset 8 annosta

480 g Saksanhirven käristysliha

1 rkl Rypsiöljy

1 kg Peruna-sipulisekoitus

360 g Suikalejuurekset, pakaste

2 rkl Sinappi

10 g Rosmariini

1 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

200 g Ruokakerma 15%, laktoositon

50 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

250 g Koskenlaskija, kylmäsavuporo sulatejuusto

Ruskista liha. Lisää kasvikset ja mausteet. Hauduta 15 minuuttia. Lisää juusto ja anna hautua kunnes juusto on sulanut.

Energia 109 kcal / 100 g

Energia 449 kJ / 100 g

Proteiini 7,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,9 g / 100 g

Rasva 5,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon