Keitä/höyrystä kukkakaalia niukassa vedessä, johon lisätty kasvisliemikuutio n 10 min. Lisää n puoli desiä juustokermaa (tai muuta haluamaasi kermaa), mausta mustapippurilla, tuoreella lehtipersiljalla sekä muskottipähkinällä. Soseuta. Valmis!