SULAMO

Ketoroonilaatikko (raejuustoversio)

Ainekset 6 annosta

400 g Naudan jauheliha 10%, paistettu

500 g Hyvä suomalainen Arkirae, raejuusto

70 g Sipuli, keltasipuli

300 g Creme fraiche vähälaktoosinen 18%

55 g Kananmuna, kuoreton

80 g Koskenlaskija, perinteinen sulatejuusto

65 g Juustoraaste 23%

Paista 400g jauheliha ja kuullota 1 sipuli. Sekoita keskenään 300g Creme fraiche ja 1 kananmuna. Laita 500g raejuustoa vuokaan ja lisää joukkoon paistettu jauheliha ja sipuli. Kaada päälle Creme fraiche ja munasekoitus. Painele päälle Koskenlaskija paloja n 80g ja ripottele pinnalle n 65g juustoraastetta. Laita uuniin 225° noin 30min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 143 kcal / 100 g

Energia 595 kJ / 100 g

Proteiini 14,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 9,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon