SULAMO

Wokkikastikepohja

Ainekset 6 annosta

1/10 dl Viina, kirkas, vodka, gini

2 tl Sambal Oelek Chili Paste

1 tl Mustapippuri

1 rkl Rice Vinegar, riisiviinietikka

1 tl Sokeri

1 rkl Soijakastike, gluteeniton

2 tl Thai Kalakastike

3 tl Wok'n roll! Osterikastike

1/2 rkl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

1 dl Vesi, vesijohtovesi

2 tl Seesamiöljy Sesame Oil

Sekoita kaikki ainekset ja kaada kastike jo wokattujen wokkiainesten päälle, kiehauta lyhyesti ehkä minutin tai pari jotta alkoholi haihtuu ja tärkkelys vapautuu. Jos kastike on liian tahmeä liiallisen tärkelyksen takia, lisää vettä kunnes saavutat oikean konsistensin. Valmis.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 95 kcal / 100 g

Energia 394 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,6 g / 100 g

Rasva 4,8 g / 100 g

Alkoholi 1,4 g / 100 g

Sokeri 2,3 g / 100 g

Suola 3,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon