Ketoreissarit

Ainekset 8 annosta

1/2 dl Pofiber, perunakuitu

100 g Hampunsiemenrouhe

50 g Tuote on poistettu julkisesta listasta 109- Fibrex sokerijuurikaskuitua hiutaleina

1 dl Pellavansiemenrouhe, paahdettu, valo24

100 g Bakmix/ Leivontaseos- chia- siemennäkkileipä

2 rkl Psyllium

2 tl Leivinjauhe

1 tl Ksantaani

1 tl Ruokasuola, jodioitu

3 Kanamuna (180 g)

2 dl Lempi Turkkilainen jogurtti

100 g Voi, normaalisuolainen

Ketoreissarit

(8 leipästä) 0,5 dl pofiberiä

1 dl hamppurouhetta

0,5 dl Fibrex -sokerijuurikaskuitua

1 dl pellavansiemenrouhetta

1 dl sekalaisia siemeniä kokonaisena

2 rkl psylliumia

2 tl leivinjauhetta

1 tl ksantaania

1 tl suolaa

3 kananmunaa

2 dl turkkilaista jogurttia

100 g voita sulatettuna

Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa.

Lisää kananmunat ja jogurtti. Sekoita hyvin.

Lisää voisula taikinaan ja sekoita taikina tasaiseksi.

Anna taikinan vetäytyä 5 – 10 minuuttia.

Taputtele taikinasta 8 leipästä.

Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Energia 307 kcal / 100 g

Energia 1287 kJ / 100 g

Proteiini 13 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,7 g / 100 g

Rasva 24,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon