Maijan ketoleipä

Ainekset 18 annosta

6 Vapaa kananmuna (360 g)

150 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

2,5 dl Pofiber, perunakuitu

2 rkl Psyllium ravintokuitu

80 g Emmental-mozzarella juustoraaste

1/1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

5 rkl Seesaminsiemen kuorittu

100 g Voi, normaalisuolainen

2 tl Leivinjauhe

sekoita aineet keskenään, laita vuokaan ja paista noin 45 min 175 asteessa.

Energia 294 kcal / 100 g

Energia 1227 kJ / 100 g

Proteiini 9,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,7 g / 100 g

Rasva 26,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon