SULAMO

Halloumi stroganoff (Touch of taste)

Ainekset 6 annosta

200 g Halloumi juusto

2 Kesäkurpitsa, zucchini (700 g)

2 Sipuli, keltasipuli (60 g)

4 Luumutomaatti, ulkomainen (16 g)

3 rkl Tomaattipyre, Doppio

2 rkl Kasvisfondi

300 g Ruokakerma 15%, laktoositon

2 rkl Rypsiöljy

Paloittele halloumi ja kesäkurpitsat. Kuullota sipuleita, kesäkurpitsaa ja tomaattipyrettä öljyssä muutaman minuutin ajan. Lisää tomaatit, kerma ja fondi. Sekoita tasaiseksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Ruskista toisella pannulla halloumikuutiot kullanruskeiksi ja lisää ne sitten kastikkeeseen. Anna kiehua miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile perunoiden kera.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 113 kcal / 100 g

Energia 474 kJ / 100 g

Proteiini 4,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,3 g / 100 g

Rasva 9,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon