Hirvi-broileribolognese

Ainekset 9 annosta

400 g Broilerin jauheliha

500 g Hirvenjauheliha

170 g Pekoni

150 g Herkkutatti

70 g Sipuli, keltasipuli

500 g Tomaattimurska

50 g Tomaattisose, tomaattipyree

15 g Valkosipuli

30 g Kirkastettu voi-Ghee, luomu

500 g Vesi, vesijohtovesi

180 g Kollageenikeitos, luuliemi pitkä keitetty

Fhkl

Energia 103 kcal / 100 g

Energia 429 kJ / 100 g

Proteiini 8,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 6,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon