Sekoita kuiva-aineita hetki blenderissä, jotta saat tasaisemman jauheen. Nypi kulhossa jauhe, juustoraaste ja voi yhteen, lisää lopussa kylmä vesi mukaan. Taputtele taikina piirakkavuokaan ja esipaista muutama minuutti, n. 225 asteessa. Voit pistellä taikinaa vähän haarukalla ennen paistoa. (Piirakan täytteen voi tehdä samaan kulhoon heti perään, tulee vähemmän tiskiä.)