SULAMO

Pesto-mozzarella-lihapullat (Hellapoliisi)

Ainekset 4 annosta

1 dl Jauho, korppujauho

2 dl Vesi, vesijohtovesi

400 g Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 10 %

1 dl Basilika, tuore

2 rkl Pesto vihreä

100 g Sipuli, keltasipuli

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

150 g Mozzarellajuustoraaste

Mittaa korppujauhot ja neste kulhoon, anna turvota hetki. Lisää jauheliha, silputtu basilika, pestokastike, ripaus suolaa ja pippurisekoitusta. Lisää muutama kevätsipulinvarsi silppuna, sekä paloiteltua mozzarellajuustoa.

Pyörittele massasta tasakokoisia pyöryköitä ja paista 200 asteessa uunissa viitisentoista minuuttia tai rasvassa kuumassa pannussa. etusti pestoisten lihapullien seuraan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 161 kcal / 100 g

Energia 674 kJ / 100 g

Proteiini 12,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,9 g / 100 g

Rasva 9,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon