SULAMO

Savulohikiusaus

Ainekset 8 annosta

600 g Kirjolohifilee, lämminsavustettu

200 g Laktoositon täysmaitojuoma

1,6 kg Peruna, kuorittu, keittämätön

100 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 g Mustapippuri

1 g Valkopippuri

1 g Valkosipuli

Suikaloi perunat. Asettele suureen uunivuokaan vuorotellen perunasuikaleita ja paloiteltua savulohta. Kaada perään nesteet, johon on sekoitettu mausteet. Paista 150 C uunissa kannen alla 2-2,5 h, kunnes perunat ovat kypsiä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 101 kcal / 100 g

Energia 421 kJ / 100 g

Proteiini 6,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,6 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,4 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon