Ketoreissarit

Ainekset 8 annosta

1 dl Pofiber, perunakuitu

1 dl Pellavansiemenrouhe suomalainen

1/2 dl Auringonkukansiemen, kuorittu

1/2 dl Kurpitsansiemen

2 rkl Psyllium, siemenkuorijauhe

2 tl Leivinjauhe

1 tl Ksantaani

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

2 dl Turkkilainen jogurtti 10%, maustamaton

100 g Voi

60 g Hamppurouhe

Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa.

Lisää kananmunat ja jogurtti. Sekoita hyvin.

Lisää voisula taikinaan ja sekoita taikina tasaiseksi.

Anna taikinan vetäytyä 5 – 10 minuuttia.

Taputtele taikinasta 8 leipästä.

Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 30 minuuttia.

Energia 307 kcal / 100 g

Energia 1283 kJ / 100 g

Proteiini 11,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,5 g / 100 g

Rasva 24,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon