Lohta ja yrttistä kvinoaa (kesäkurpita, fenkoli)

Ainekset 4 annosta

160 g Quinoa, kvinoa

160 g Sitruunamehu laimentamaton

2 Kesäkurpitsa, zucchini (400 g)

1 Fenkoli, salaattifenkoli (200 g)

7,5 g Basilika, tuore

7,5 g Lehtipersilja

4 rkl Jogurtti, maustamaton, bulgarian, rasvaa 3,5 %, d-vit 1 ug

2 rkl Kylmäpuristettu rypsiöljy

1,5 tl Kylmäpuristettu rypsiöljy

1,5 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1/2 tl Mustapippuri

560 g Kirjolohifilee

https://www.jamieoliver.com/recipes/seafood-recipes/griddled-salmon-with-herby-quinoa/

Energia 121 kcal / 100 g

Energia 508 kJ / 100 g

Proteiini 7,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,3 g / 100 g

Rasva 6,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon