Pane tortellonit, pastakastike ja vesi uunivuokaan. Lisää tomaatit ja hieman öljyä sekä pinaatti, voit jättää kourallisen annosten päälle. Kääntele pasta sekaisin. Revi mozzarella pinnalle.
Kypsennä vuokaa 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.