SULAMO

Kukkakaali Ziti

Ainekset 8 annosta

2 Kukkakaali (1200 g)

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

10 g Valkosipulinkynsiä

800 g Naudan parempi jauheliha 10%

400 g Tomaattimurska, polpa

50 g Tomaattisose, tomaattipyree

100 g Mozzarellajuustoraaste

100 g Parmesaanijuustoraaste

100 g Ricotta

10 g Merisuola, jodioimaton

Kuullota 2 sipulia ja valkosipulin kynsi. Lisää 800g jauhelihaa ja ruskista.Lisää tomaattipyrettä 3 rkl ja tölkki Mutti tomaattimurskaa. Mausta suolalla, mustapippurilla ja chiliflakeseilla. Anna kiehua hiljalleen. Pieni kaksi kukkakaalta ja keitä niitä hetki, että hiukan pehnevät. Sekoita liha-tomaattiseos kukkakaaleihin ja laita vuokaan kerros, kerroksen päälle Ricottaa, mozzarella- ja parmesanraastetta. Toista sama ja paista uunissa 190C 25 min,

Ravintosisältö / 100 g

Energia 91 kcal / 100 g

Energia 378 kJ / 100 g

Proteiini 8,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 5,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon