kesäkurpitsa, halloumipihvit, ja, lime, jugurttikastike Kesäkurpitsa-halloumipihvit ja lime-jugurttikastike ohje salty

Kesäkurpitsa-halloumipihvit ja lime-jugurttikastike

Ainekset 7 annosta

400 g Kesäkurpitsa, zucchini
1 Halloumi juusto (50 g)
1 Kananmuna, kuoreton (55 g)
1 rkl Oliiviöljy
100 g Rukola, rucola, sinappikaali
200 g Turkkilainen jugurtti 10%, Havregurt
20 g Lime
1 tl Ruokasuola, jodioitu
1 tl Mustapippuri

Sekoita juku, limen mehu ja raastettu kuori +mausteet kastikkeeksi ja anna maustua.  Raasta kurppa ja halloumi, purista kurpparaasteesta ylimääräinen nest3, sekoita raasteet kananmunan kanssa. Paista miedolla lämmöllä pihvejä. Tarjoile.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 89 kcal / 100 g
Energia 370 kJ / 100 g
Proteiini 3,5 g / 100 g
Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g
Rasva 6,3 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 2,3 g / 100 g
Suola 1 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon