SULAMO

Täytetyt kesäkurpitsat 2020

Ainekset 4 annosta

479 g Kesäkurpitsa, zucchini

400 g Naudan parempi jauheliha 10%

13 g Oliiviöljy

95 g Risotto Risottoriisi

6 g Lihaliemivalmiste

65 g Kananmuna, kuorineen punnittu

60 g Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo

35 g Sipuli, keltasipuli

120 g Hillitön Gouda

Keitä riisit lihaliemessä lähes kypsäksi. Puolita kesäkurpitsat ja koverra pois pehmeä siemenosa. Koverra osa sisuksesta ja pilko täytteeksi. Asettele tiiviisti vierekkäin paisto vuokaan ja sirottele hieman suolaa sisäpinnoille. Paista öljyssä jauheliha sekä pilkottu sipuli ja kesäkurpitsa sekä mausta maun mukaan. Lisää joukkoon keitetty riisi, murusteltu sinihomejuusto ja kananmuna. Jaa täyte kesäkurpitsoiden sisään. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 200 asteisessa uunissa noin puoli tuntia

Ravintosisältö / 100 g

Energia 152 kcal / 100 g

Energia 635 kJ / 100 g

Proteiini 10,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 7 g / 100 g

Rasva 8,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon