Laita vesi kulhoon. Sekoita joukkoon muna. Sekoita kuivat aineet, eli bambujauhot ja psyllium ja suola. Sekoita kaikki keskenää. Kaulitse (jos vaikeaa, kaulitse kahden leivinpaperin välissä ja käytä leivittämiseen psylliumia). Pohja kannattaa paistaa 5 min ennen kuin laittaa pitsatäytteet.