Keitä kaurarouhe lihaliemessä. Paista pilkottu sipuli ja jauheliha, mausta. Yhdistä kaurarouhe seokseen. Siivuta kesäkurpitsa. Asettele kerros kesäkurpitsaa ja levitä päälle puolet jauhelihaseoksesta. Ripottele päälle puolet aurajuustosta. Tee seuraava kerros samoin. Levitä lopuksi päälle kerros kesäkurpitsaa. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.