Kesäkurpitsamoussaka (sari)

Ainekset 8 annosta

3 Kesäkurpitsa, zucchini (1050 g)

2 dl Kuohukerma

4 Sipuli, keltasipuli (120 g)

25 g Valkosipuli

3 tl Merisuola, jodioimaton

20 g Oliiviöljy

400 g Paseerattu tomaatti

4 dl Soijarouhe, vaalea tai tumma

50 g Voi

175 g Quattro juustoraaste

200 g Sulatejuusto

100 g Maustamaton tuorejuusto

Energia 137 kcal / 100 g

Energia 572 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 10,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon