Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot hyvin sekoittaen. Anna kiehua hetken.Lisää maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kuumenna samalla kiehuvaksi.Lisää pinaatti. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti välillä sekoittaen. Lisää mausteet.