SULAMO

Kartanon supersalaatti

Ainekset 8 annosta

2,5 dl Torino tricolori, simpukka pasta

1 rkl Oregano, kuivattu

200 g Babyporkkana

1 tl Rypsiöljy

1 tl Hunaja

2 g Rakuuna kuivattu

350 g Broilerin hunajamarinoitu fileesuikale

1/2 Jäävuorisalaatti, rapea keräsalaatti, amerikansalaatti (250 g)

100 g Kappeli juusto

1 dl Purjosipuli

200 g Herne

1 Paprika, keltainen (170 g)

Keitä pasta juuri ja juuri kypsäksi ja huuhtele nopeasti kylmällä vedellä. Valuta. Ripottele oreganoa tai pizzamaustetta pastan päälle ja jätä lepäämään. Keitä porkkanat lähes kypsiksi ja kaada keitinvesi pois. Lisää öljy ja hunaja porkkanoille ja kääntele niitä miedolla lämmöllä niin että hunaja sulaa. Lisää rakuuna ja jätä jäähtymään.

Paista broilerisuikaleet ja jäähdytä ne. Revi salaatti vadille ja kokoa muut ainekset päälle ruokaisaksi salaatiksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 104 kcal / 100 g

Energia 437 kJ / 100 g

Proteiini 7,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,3 g / 100 g

Rasva 3,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,5 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon