SULAMO

Tomaattikastike Hemuli (2020)

Ainekset 10 annosta

1 kg Miniluumutomaatti espanjalainen

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

50 g Concentrato di pomodoro tomaattipyree

3 dl Vesi, vesijohtovesi

3 g Ruokasuola, jodioitu

2 tl Sitruunan mehu, tuore

5 g Bring the pain sauce

3 tl Habanero-chilikastike

2 rkl Japanilainen soijakastike, vähäsuolainen

Kuulota pilkotut sipulit öljyssä, lisää joukkoon esikiehutettu vesi ja puolitetut miniluumutomaatit. Lisää vielä tomaattipyree ja mausteet. Keitä miedolla lämmöllä n. 30-40 min (tomaatit pehmenneet kunnolla). Soseuta ja anna vielä hautua kattilassa n. 10 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 24 kcal / 100 g

Energia 100 kJ / 100 g

Proteiini 1 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 0 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon