Paprikoista kansi pois ja putsaa sisus. Tee täyte. Pilko kukkakaali ja parsakaali pieniksi nupuiksi. Keitä hetki että ovat puolikypsiä. Kaada keitinvesi pois, lisää kerma kattilaan ja koskenlaskija. Keitä hetki kasaan. Täytä paprikat täytteellä ja ripottele päälle juustoraastetta. Paista 175 astetta n. 30 min