Majoneesi

Ainekset 4 annosta

2 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (40 g)

5 g Auran sinappi, dijon

3 dl Rypsiöljy

1 rkl Viinietikka

Energia 766 kcal / 100 g

Energia 3206 kJ / 100 g

Proteiini 2 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,1 g / 100 g

Rasva 85,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon