SULAMO

Karpalo-lakritsijäätelö (keto/vhh)

Ainekset 2 annosta

100 g Kananmuna, kuoreton

2 dl Kuohukerma

3 tl Raakalakritsijauhe

2 tl Vaniljasokeri

1 dl Karppisokeri

250 g Maitorahka, pehmeä täyteläinen 2,3%

150 g Karpalo

Vatkaa kermavaahto ja sokerit vaahdoksi erillisessä kulhossa. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja sen jälkeen keltuaiset, näin voit käyttää samaa vispilää. Lisää kermavaahdon joukkoon rahka, keltuaisvaahto, lakritsi, karpalot ja viimeisenä varovasti valkuaiset. Laita kahteen tai useampaan astiaan pakastimeen ja sekoittele 30min välein, kunnes jäätynyt sopivasti. Nauti heti. Reseptistä tulee 2-4 annosta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 146 kcal / 100 g

Energia 614 kJ / 100 g

Proteiini 5,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 12,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,9 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon