SULAMO

Kasvislasagne (Valio)

Ainekset 6 annosta

500 g Porkkana

250 g Juuriselleri, mukulaselleri

500 g Sipuli, keltasipuli

10 g Valkosipuli

2 rkl Juokseva rypsiöljyvalmiste

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/10 tl Valkopippuri

2,5 dl Ruokakerma Kolme yrttiä eila 10%

400 g Tomaattimurska, polpa

4 dl Rasvaton maito

150 g Pizzajuustoraaste

1 rkl Persilja

240 g Lasagnelevy

Raasta porkkanat ja juuriselleri karkealla raastinterällä, esim. monitoimikoneessa. Hienonna sipulit. Kuumenna Oivariini tilavassa paistokasarissa tai pinnoitetussa kattilassa. Kuullota siinä kasviksia keskilämmöllä n. 10 min. Sekoittele, älä ruskista. Lisää suola, valkopippuri, ruokakerma ja tomaattimurska. Sekoita ja anna hautua pari minuuttia. Nosta levyltä. Lisää maito, 2/3 juustoraasteesta sekä hienonnettu persilja. Laita lasagnevuokaan kerroksittain juureskastiketta ja lasagnelevyjä. Aloita ja lopeta juureskastikkeella. Ripota loppu juustoraaste ruoan pinnalle. Kypsennä uunin alimmalla paistotasolla 175 asteessa 45 - 50 min. Nosta lasagne uunista. Anna vetäytyä alumiinifoliolla peitettynä 10 min ennen tarjoamista. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 92 kcal / 100 g

Energia 383 kJ / 100 g

Proteiini 3,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,4 g / 100 g

Rasva 3,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon