Paista kanat ja riivi tai paloittele. Paista sipuli ja pekoni, lisää kanat mausteet, tomaatti ja kerma. Pulisuttele hetki. uunivuokaan kerroksittain kuumaa kastiketta, tortilloja ja juustoraastetta aloittaen ja lopettaen kastikkeella. Viimeistele pinta juustoraasteella.