SULAMO

Mustikkapiiras

Ainekset 10 annosta

300 g Voi

2 dl Sokeri

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

3 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

3 dl Jauho, grahamjauho

3 tl Leivinjauhe

200 g Kevyt kermaviili 6%

4 dl Mustikka, metsämustikka

Pohjataikina: Vaahdota 2 dl sokeri ja voi, lisää 2 munaa. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja yhdistä voi/sokeri/munat seokseen sekoittaen hyvin. Levitä leivinpaperille ohueksi pohjaksi että riittää laidoille asti. Valkea täyte: Sekoita muna, kermaviilit (ja sokeri jos laitoit sitä myös tähän) keskenään ja kaada taikinan päälle. Lopuksi ripottele mustikat. Paista 200 asteessa n.30 minuuttia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 322 kcal / 100 g

Energia 1348 kJ / 100 g

Proteiini 5,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 31,3 g / 100 g

Rasva 19,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 14,1 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon