Härkis paistetaan pannulla. Mausteita voi lisätä oman maun mukaan. Kun jauheliha on kypsää lisää sekaan tomaattimurska ja anna hautua hetki. Tämän jälkeen voi lorautella kermaa oman tunnon mukaan. Sitten vaan kokoamaan kerroksia. Kastiketta alle ja kesäkurpitsasiivuja päälle. Päällimmäiseen kerrokseen tomaatti siivutettuna (ja juustoa, jos haluaa). Paistetaan 200 asteessa noin puoli tuntia kunnes pinta on saanut väriä.