SULAMO

Herkkutattikeitto

Ainekset 10 annosta

250 g Koskenlaskija, perinteinen sulatejuusto

400 g Ruokakerma 15%, laktoositon

800 g Herkkutatti, kokoon keitetty

2 rkl Rypsiöljy

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

2 dl Persilja

30 g Kasvisliemikuutio

20 g Sitruunaruohotahna

2 kg Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

Paista kokoon sienet. Kuulota sipulit. Lisää vesi 2,5 l ja kasvisliemikuutiot. Lisää sienet ja sipulit joukkoon. Lisää koskenlaskija ja kerma. Lisää tarvittaessa suola ja mausta mustapippurilla. Halutessasi suurusta vehnäjauholla. Lopuksi lisää sitruunaruohotahna ja silputtu persilja.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 58 kcal / 100 g

Energia 239 kJ / 100 g

Proteiini 2,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon