SULAMO

Bolognese kastike

Ainekset 8 annosta

750 g Kunnon sika-nauta jauheliha

1 Porkkana (65 g)

1 Juuriselleri, mukulaselleri (200 g)

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

500 g Polpa tomaattimurska, aromaattiset yrtit

250 g Paseerattu tomaatti

1 dl Vesi, vesijohtovesi

1/2 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Ruskista jauheliha, sipuli, porkkana ja juuriselleri. Lisää mausteet ja jauhot. Lisää vettä, anna vähän kiehahtaa, lisää tomaattimurska. Kiehauta, hauduta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 130 kcal / 100 g

Energia 546 kJ / 100 g

Proteiini 7,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g

Rasva 9,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon