SULAMO

Villisikasuikalepata

Ainekset 4 annosta

300 g Tuote on poistettu julkisesta listasta 21641- Villisika

2 dl Kuohukerma

10 g Kasvisliemikuutio

3 rkl Vasikanfondi

2 rkl Soijakastike, vähemmän suolaa

7 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Hieno merisuola jodioitu

1 tl Mustapippuri

2 tl Rypsiöljy

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

Suikaloi villisika. Ruskista suikaleet tilkassa öljyä. Laita suikaleet pataan. Kuulota sipuli tilkassa öljyä. Lisää sipulit pataan. Lisää vettä niin, että lihat ja sipulit juuri ja juuri peittyvät. Lisää joukkoon soija, vasikanfondi ja kasvisliemikuutio. Laita pata kannen kanssa uuniin 200 asteeseen tunniksi. Lisää tunnin hautumisen jälkeen kuohukerma ja vehnäjauho. Sekoita pata ja laita takaisin uuniin ja laske lämpötila 150 asteeseen. Anna padan hautua vielä 2 tuntia ja herkuttele!

Ravintosisältö / 100 g

Energia 92 kcal / 100 g

Energia 383 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,6 g / 100 g

Rasva 6,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon