Petrin poronkäristys

Ainekset 4 annosta

400 g Poronliha

175 g Amerikan Pekoni Original

100 g Sipuli, keltasipuli

30 g Lihaliemikuutio

5 rkl Voi

1 g Laakerinlehti

1 g Maustepippuri kokonainen

0,5 g Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

Ruskista valurautapannulla Lisää lihaliemi 6 DL Hauduta uunissa 1 h 175 astetta

Energia 217 kcal / 100 g

Energia 903 kJ / 100 g

Proteiini 14,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,7 g / 100 g

Rasva 17 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 3,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon