Kiehauta kerma, kookosöljy ja karppisokeri, kunnes "kondensoitunut". Lisää 3-4 dl kookoshiutaleita. Voit antaa olla lämmössä vielä pari minuuttia. Taputtele massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Laita pakkaseen min. 30 minuuttia. Päästelee. Dippaa sulatettuun suklaaseen.