SULAMO

Petrin borssikeitto 8.8.2025

Ainekset 7 annosta

400 g Etikkapunajuuri

28 g Kasvisliemikuutio

75 g Tomaattisose, tomaattipyree

15 g Valkosipuli

2 g Laakerinlehti

2 g Maustepippuri kokonainen

1 tl Mustapippuri

1 tl Ruokasuola, jodioitu

250 g Venäläinen suolakurkku

614 g Punakaali

220 g Porkkana, keitetty, suolaton

180 g Sipuli, punasipuli

11 g Chili punainen

32 g Tilli, tuore

1/2 tl Oregano, kuivattu

1 tl Valkopippuri

711 g Naudanlapa/etuselkä, naudan keittoliha

1 rkl Lihaliemi touch of taste

200 g Vesi, vesijohtovesi

Keitä paloiteltu naudan lapa 3 h. Keitinvedessä punasipuli, porkkana, suola, maustepippuri, mustapippuri. Lisää muut ainekset ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla kunnes ainekset pehmeitä. Sammuta liesi, lisää smetana ja puolet tillistä, sekoita ja anna jäähtyä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 55 kcal / 100 g

Energia 230 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 1,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon