SULAMO

Soija-Kasvisvuoka uunissa JS

Ainekset 7 annosta

780 g Peruna, vanha, kuorittu

550 g Porkkana

700 g Kesäkurpitsa, zucchini

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

2 dl IKaffe

1 tl Luomu kasvisliemijauhe

2 dl Vesi, vesijohtovesi

172 g Raejuusto 2%

160 g Tumma soijarouhe

3 rkl Soijakastike

55 g Salaattijuusto kuutioina suolavedessä

26 g Oltermanni, kermajuusto

Keitä soijarouhetta n. 10 min kasvisliemessä, valuta ja mausta soijakastikkeella. Pilko kasvikset, lisää uunivuokaan soijarouhe, munamaito ja kasvisliemi sekä juustot. Mausta esim. yrttimausteilla ja rouhitulla mustapippurilla. Paista 225° 50 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 68 kcal / 100 g

Energia 286 kJ / 100 g

Proteiini 5,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 7 g / 100 g

Rasva 1,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon