Riko munat kulhoon. Lisää suola ja maito.
Laita pannulämpenemään ja lisää rasva.
Anna munille kyytiä ja vatkaa kuohkeaksi.
Lisää munat kuumalle pannulle ja paista sekoittaen.
Kun munassa on alkanut hyytymään lisää juusto ja pudota lämpö hellasta.
Hauduta hetki kannen alla.
Käänne kuohkea munakas puoliksi ja kippaa lautaselle.