Levitä rieskojen pintaan hummus- Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit ja levitä hummuksen päälle.- salaattisekoitus viimeisenä pinnalle. Rullaa täytetyt rieskat rullalle ja kääri kelmuun tai leivinpaperin sisään. Anna tekeytyä hetki kylmässä ennen tarjoilua. Leikkaa annospaloiksi tai haluamaasi kokoon.