Kirkas kalakeitto aila

Ainekset 10 annosta

645 g Peruna, vanha, kuorittu

265 g Porkkana

205 g Purjosipuli

165 g Lehtiselleri, varsiselleri

2 rkl Rypsiöljy

2 kg Vesi, vesijohtovesi

1 Kanaliemikuutio (10 g)

1 g Maustepippuri kokonainen

1/2 tl Valkopippuri

500 g Kirjolohifilee

200 g Kylmäsavulohi

2 tl Sitruunan kuori, raastettu

4 rkl Sitruunan mehu, tuore

2 dl Tilli, tuore

sekasi

Energia 50 kcal / 100 g

Energia 210 kJ / 100 g

Proteiini 3,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon