SULAMO

Myskikurpitsakeitto JS

Ainekset 6 annosta

909 g Myskikurpitsa

2 rkl Oliiviöljy

20 g Inkivääri, juurakko, raaka

2 tl Luomu kasvisliemijauhe

5 dl Vesi, vesijohtovesi

200 g Kookosmaito

1 tl Ruokasuola, jodioitu

10 g Chili punainen

Kuori kasvikset, poista siemenet kurpitsasta. Lohko tulitikkuaskin kokoisiksi lohkoiksi. Laita kasvikset kulhoon/kattilaan ja 2 rkl öljyä perään, sekoittele. Kumoa kasvikset uunipellille ja paahda 225° n. 30 min. Keitä vielä paahdettuja kasviksia, chili ja inkivääri kasvisliemessä noin. 10 min. , lisää kookoskerma ja soseuta samettiseksi. Mausta suolalla, mustapippurilla, garam masalalla, juustokuminalla ja kurkumalla. .

Ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal / 100 g

Energia 257 kJ / 100 g

Proteiini 0,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,1 g / 100 g

Rasva 3,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon