SULAMO

Tofunugetit

Ainekset 1 annosta

270 g Pirkka tofu luomu

1 dl Jauho, korppujauho

1 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Valkosipulijauhe

1 tl Sipulijauhe

2 g Merisuola, jodioimaton

Kuivata tofua talouspaperin sisällä vähintään vartti. Paloittele ensin 1 cm paksuisiksi sivuiksi, sitten vielä kolmioiksi ja kuivata vielä vartti lisää. Tee taikina muista aineista mutta älä sekoita korppujauhoa mukaan. Pyöritä tofupalat taikinassa, sitten korppujauhoihin ja paahda kuivalla pannulla että saa väriä. Sitten paista rapsakoiksi oliiviöljyssä. Nauti jonkin tekemäsi tahnan kanssa, kuvassa hernetahnaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 173 kcal / 100 g

Energia 722 kJ / 100 g

Proteiini 11,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 18,9 g / 100 g

Rasva 5,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon