Timotheuksen omenapiirakka

Ainekset 6 annosta

2,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/2 tl Leivinjauhe

1/2 tl Ruokasooda

1,5 dl Sokeri

1/2 tl Vaniljasokeri

2 dl Piimä, rasvaton, Gefilus

75 g Voi

1 Kananmuna (60 g)

5 Omena, kotimainen, kuorineen (925 g)

1 tl Kaneli

2 tl Sokeri

Pese omenat, poista siemenkodat ja viipaloi omenat. Sulata rasva.
Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää kulhoon piimä, jäähtynyt rasva ja muna. Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina piirakkavuokaan (halkaisija 26 cm) ja asettele pinnalle omenaviipaleet. Ripottele omenaviipaleiden päälle kanelia ja sokeria.
Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasolla 25-30 minuuttia. Tarjoa omenapiirakka vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.

Energia 139 kcal / 100 g

Energia 581 kJ / 100 g

Proteiini 2,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 21,5 g / 100 g

Rasva 4,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 13,8 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon