Paista jauheliha voissa lisää suola ja pippurit.
Voitele vuoka.
Soseuta kaalit ja sekoita kaikki aineet keskenään.
Laita vuokaan ja sekoita joukkoon pilkottu koskenlaskija ja lisää päälle juustoraasteet.
Uuni 225° kunnes juusto sulanut/saanut väriä. (Mausteet oman maun mukaan)